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ベトナムのうどん「フォー」
2007-09-30 Sun 07:07
夏真っ盛りの頃、輸入食材を扱うお店でこんなものを見つけました。

foh.jpg


ベトナムのうどん(?)、フォー。
400g入って300円くらいだったかな?

初夏に上沼恵美子のおしゃべりクッキングで見て作った
辛くてすっぱい鶏そば」風のものを再び作りました。

連日35℃を越えていた頃だったので
ニンニクが効いて辛くてすっぱい熱々の鶏そばはとても美味しかったです。
エアコンかけていたけど汗がいっぱい出ました。


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