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冬野菜で和風カレー
2008-02-26 Tue 10:50
renkoncurry.jpg


以前、カリフォルニア在住momoaさんのレシピで
夏野菜の和風カレーを作ったという記事を投稿しました。

今回は、野菜を冬野菜に変えて作ってみました。

材料はレンコン、ゴボウ、人参、カボチャ、薄あげ、ネギです。
サラサラの和風カレー、美味しかったです。

野菜は薄くカットしているし、お肉が入っていないのであっという間に出来ました。
ランチや忙しい日の夕食にお勧めです。


カレーって何を入れても美味しいですよね。

でも・・・

最近よく「納豆カレー」とか「納豆チーズカレー」って
よく聞くのですが本当に美味しいのかなぁ。

いつか少量で挑戦してみたいです。


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別窓 | cooking | コメント:2 | トラックバック:0
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この記事のコメント
お久しぶりです。
和風カレー、作っていたの忘れてました。
材料を薄く切ると早くできますし、それに
根野菜とお揚げなのでヘルシーですね。
来週里帰りなので、カレー皿をかいたいななんて
思っています。
yogi tea うちの義母も飲んでて気になって
いたんですが。ちょっと試してみようかな。
2008-04-02 Wed 01:21 | URL | momoa #RCSdeZ9s[ 内容変更]
momoaさんこんにちは!
ネットにしばらくつなぐことができず、お返事遅くなってごめんなさい。
今頃里帰りの真っ最中でいらっしゃいますよね。
気に入ったお皿は見つかりましたか?
日本を満喫してゆっくり充電なさってくださいね♪
2008-04-29 Tue 18:45 | URL | bj #-[ 内容変更]
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