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再開! でも、冬眠中・・・zzz
2008-02-21 Thu 10:48
年末年始の3週間ほど、ちょっと閉じておこうと思っていたら
あっというまに2ヶ月も経ってしまいました。

こんなつたないブログでも、閉鎖中に遊びに来てくださった方がいらっしゃったら
まことに申し訳ございませんでした m(_ _)m

今年もゆる~くゆる~く参りたいと思いますが
どうかよろしくお願いいたします。

さて・・・
ただいまワタクシ冬眠中です・・・

毎年2月、3月は調子が悪いのですが
今年は特にツライなぁ・・・
年かしら(泣

毎日お弁当、作っていますが、写真はほとんど撮れていません。
まず、寒くてなかなかシャキンと起きれないので
お弁当もバタバタと超特急で作っていますし、夏と違って
温かいまま詰めても傷まないのをいいことに
ギリギリに仕上げています。 トホホ・・・

冬場は前の日のおかずなんかも入れることができてちょっと楽です。
ランチジャーのお弁当もよく作っています。
スープ容器に前の日の豚汁やシチュー、汁気の多い煮物などを入れ
ご飯容器には熱々のご飯を詰め
おかず容器にはおかずを3種類くらい。

容器をセットする前に、真空ジャーに熱湯を入れて温めておくと
温かさが持ちますよね

でも、暖房がガンガンきいていた中学受験塾とは違い
学校は寒いので、ジャーから出したら速攻冷えて生ぬるいお弁当になるんですって

niringo.jpg


・そぼろごはん(豆乳入りいり卵・人参ややいんげん入り鶏そぼろ)
・青じそとチーズの豚肉巻、オクラの豚肉巻
・人参のたらこいり
・五目ひじき(ひじき・人参、薄あげ、蓮根、ゴボウ)
・紅玉リンゴのレモン煮(炊飯器クッキング)
・サラダ菜

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