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寒いな~
2007-12-12 Wed 10:25
今年の冬は去年より寒いように感じます。
インフルエンザも大流行の兆しだとか・・・
気が重いです。


anagomeshi.jpg


・穴子飯(青じそ、焼き海苔をちぎって散らした上に焼き穴子、タレ)
・えび餃子(市販品)
・ごまっこかぼちゃ(冷食)
・五目ひじき(ひじき・人参、薄あげ、蓮根、ゴボウ)
・ソーセージ
・サラダ菜、プチトマト

この縦長のプチトマトは「ガーネット」という名前の北海道産プチトマト
肉厚で中の水分(種まわりの)が少なく甘みは少なめ
ちょっと変わったプチトマトです。

ひじきの煮物は初めてドライパック缶詰のひじきを使ってみました。
うちはそれほどひじきが好きではないので、乾燥ひじきを開封してもなかなか
一袋を使い切れないのですが、ドライパック缶詰だと他の具材もいろいろ入れて
ちょうどいい量でした。水で戻さなくてもいいので気が向いたらすぐに作れるし、
さっと煮るだけでちょうどいい固さになるし、便利ですね。
短時間で煮たので蓮根や人参もシャキシャキして美味しくできました。
また買ってみようと思います。


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