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寝る前に・・・
2007-10-10 Wed 10:44
子供の頃から低血圧気味で朝が弱いので、前の晩に朝ごはんやお弁当の
下準備をちょこっとしてから寝ることが多いです。

zukkinifries.jpg


夕べは冷蔵庫をゴソゴソして思いつきでズッキーニとちくわにソーセージを
詰めたものをフライにしてみようと思いました。
パン粉には粉チーズとパセリも混ぜてあります。
こんなちょっとのために卵一つ割ってもほとんど残ってもったいないなぁと思い
卵を使わず強力粉と薄力粉をまぜた衣をつけてからパン粉をまぶしてみました。
エル曰く
「いつものフライと違ってもっちりカリっとしてて変わっていたけど美味しかった」
ま、いっか。

zukkinichikuwa.jpg


・ちくわのソーセージ詰めフライ
・ズッキーニフライ
・クーブイリチー風、切り昆布と豚肉とちくわの炒め煮
・和風オムレツ(冷食)
・レタス、きゅうりのゴマドレッシング掛け
・プチトマト
・2色のぶどう
・発芽十六雑穀入りごはん+ちりめんじゃこの甘露煮

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