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シリコンの調理器具
2007-12-12 Wed 10:49
師走も半ばに近づいてきました。
まだなーんにもできていない・・・(溜息)
ちょっと現実逃避しにきました。


sirikon.jpg


CANADAのYUMIさんが以前送ってきてくださったシリコンの調理器具。
1ドルショップ(いわゆる100均)にいろいろ便利で楽しいグッズがおいてあるそうです。

ハート型の製氷皿
ぐるっと巻いてあった帯の説明を読むと250℃くらいまでOKと書いてありました。
冷凍庫だけでなく、オーブンもOKなんですね。
マフィンを作ったときに余った生地を流して焼いてみました。
ハート型の鈴カステラのようなマフィンができました。
可愛くて美味しかったです。

シリコンの刷毛
あまりパンやケーキを焼かないので、卵液を刷毛で塗って・・・なんてことはしないし
何に使おうかなと思っていたのですが、フライパンに油を引くのに使ってみるといい具合!
特に卵焼きを焼くときに重宝しています。
2回目、3回目の溶き卵を流す前にさっと卵焼き器をひとなで。いいです!
以前は100均で買った油引きを使っていたのですが、油の酸化は気になるけど
木綿の丸い刷毛に油がたっぷりしみたものを洗うこともできないし
何回か使っては捨てて買い換えていました。意外と不経済・・・
このシリコン刷毛は元通りにきれいになるので清潔!
食洗機に放り込んでおけば楽チンだし。

お弁当をアップされている方のブログで、時々シリコンのお弁当用
おかずカップを見かけます。洗えば何回も使えるし、結構カラフルで可愛い。
それからシリコンのマフィンカップ。
欲しいなぁ
どこで売っているのかなぁ・・・
また探してみます。




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寒いな~
2007-12-12 Wed 10:25
今年の冬は去年より寒いように感じます。
インフルエンザも大流行の兆しだとか・・・
気が重いです。


anagomeshi.jpg


・穴子飯(青じそ、焼き海苔をちぎって散らした上に焼き穴子、タレ)
・えび餃子(市販品)
・ごまっこかぼちゃ(冷食)
・五目ひじき(ひじき・人参、薄あげ、蓮根、ゴボウ)
・ソーセージ
・サラダ菜、プチトマト

この縦長のプチトマトは「ガーネット」という名前の北海道産プチトマト
肉厚で中の水分(種まわりの)が少なく甘みは少なめ
ちょっと変わったプチトマトです。

ひじきの煮物は初めてドライパック缶詰のひじきを使ってみました。
うちはそれほどひじきが好きではないので、乾燥ひじきを開封してもなかなか
一袋を使い切れないのですが、ドライパック缶詰だと他の具材もいろいろ入れて
ちょうどいい量でした。水で戻さなくてもいいので気が向いたらすぐに作れるし、
さっと煮るだけでちょうどいい固さになるし、便利ですね。
短時間で煮たので蓮根や人参もシャキシャキして美味しくできました。
また買ってみようと思います。


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