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GWもオベントだぁ~
2007-04-30 Mon 08:40
今日も6時半からお弁当作りの 絵文字名を入力してください です。
GWといってもカレンダーどおりに1日や2日は授業ですし
祝日も部活でいつもどおりに家を出る日があります。

今日は
 ・和風オムレツ
 ・野菜入りハンバーグ
 ・(たまに入れて欲しがる)赤いウィンナー
 ・チャプチェ風春雨の炒め物
 ・カニクリームコロッケ(冷食)
 ・サラダ菜、プチトマト
 ・ひじきふりかけと赤シソふりかけ入りごはん

20070430084005.jpg

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別窓 | 中高生のお弁当 | コメント:2 | トラックバック:0
塾のお弁当 1
2007-04-30 Mon 00:20
エルは5年生から大手塾に通いだしました。
だいたいどこの塾(受験対応)でも、5年か6年になると
週に何回かはお弁当を持っていくことになると思います。
(6年の土・日や夏期講習、冬期講習になると2食分ですよね)

塾弁が幼稚園や学校のお弁当と違うところは・・・

塾弁が楽な点
 1.朝じゃない(絵文字名を入力してください は朝が苦手汗(だらだら))
 2.晩ご飯のおかずを入れられる

塾弁で気を遣うこと
 1.食べる時間が短いので食べやすいよう工夫
 2.帰宅は夜10時過ぎになるので帰ってから何も食べなくて
   いいよう栄養バランスを考える
 3.塾でじっと座っているのだからあまり高カロリーは必要ない


だいたいどこの塾でもお弁当の必要な日の時間割はこんなものじゃないかな。
 1教科目:5時か5時半ごろから2時間
 休憩時間:15分から20分(この時間にお弁当を食べるrice
 2教科目:7時半ごろから2時間
授業が延びたり教室移動があったりすると食べる時間が
10分以下ってことも・・・

絵文字名を入力してください がエルに作った塾用お弁当の写真はありません。
まさか自分がブログを始めるなんて思ってもいませんでしたから。
記念に1枚や2枚デジカメにおさめておけばよかったな~
「塾、弁当」「塾弁」などのキーワードで検索すると
塾にもって行くお弁当の写真をアップしているブログや
ホームページがいくつかヒットすると思います。
いつも作っているとだんだんマンネリ化してくるので、
たまに他のお母様方の塾弁を見るといろいろ工夫
されていて参考になりますよおんぷsan

別窓 | お弁当の思い出 | コメント:2 | トラックバック:0
エルの受験
2007-04-29 Sun 23:50
エルは今までに2回受験を経験しています。
小学校受験と中学校受験です 桜
大学まである学校なので高校受験はありません 
大学はそのままあがってもよし、違う大学を受験してもよし
それは本人が決めることだと思っています。

小学校受験も中学校受験も
計画的に時間をかけて・・・ではありませんでした。
「受験しよう」と決心したのが遅く
結果として短期集中となりました 汗
どちらも「まあ、ご縁があれば・・・」と肩の力を抜いて
臨んだつもりですが、やはり中学受験はきつかったです。
幼いため訳のわからないうちに入って終わる小学校受験の
世界とちがい、中学受験はちょうど思春期の入り口にぶつかります。
親も子もいろいろ考えさせられました

今となってはまあいい思い出かな・・・はずかちーv 
そのときお世話になった本、サイトなど(まだ残ってるのかな)
少しずつ紹介していきたいと思います 本
別窓 | 受験 | コメント:0 | トラックバック:0
幼稚園のお弁当 3
2007-04-29 Sun 12:16
エルが入園する前には、はりきって
「幼稚園児のお弁当」的な、今でいうキャラ弁が
載っている本を2冊ほど買っていました あんぱんマン kittychan ぴかちゅう バイキンマン ぷーさん
でも結局アンパンマンもピカチュウもドラえもんも
けろけろけろっぴも、なんにも作りませんでした。
ひたすら地味なお弁当を作っていました。

厳しい幼稚園で御指導いただいたおかげで
小学校に上がってからの行事用のお弁当も
「バランスを考えなきゃ」
「野菜を入れなくっちゃ」
「3色揃えなくっちゃ」などなど
もう一種の強迫観念ですね~  ̄□ ̄

ま、エルはあまり女の子女の子したタイプではなくて
カワイイより美味しい方がいいそうなのでよしとします。
それに絵文字名を入力してくださいは手先が不器用なので
あんまりカワイイお弁当は作れなかったと思います。

カワイイお弁当のHPやブログを見るのは今でも大好きです あ

手早い・可愛い・体にいい「e-お弁当作っちゃいました!」
  ☆とても可愛いです。これを「手早い」って私には無理だわ~汗

たっくんのパパ弁@キャラ弁マスターへの道
  ☆フツーにお仕事されているパパさんのお弁当です。
   可愛くておいしそう。信じられない!
   パパ弁に触発されてママ弁もどんどん進化中。

smileママのお弁当
  ☆可愛いキャラ弁のフォトギャラリーだけではなく、
   お弁当作りのコツや、お子さんが喜ぶ休みの日の
   ランチ・おやつのレシピもあります。



皆様の器用さと愛に感動です・・・アップロードファイル





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幼稚園のお弁当 2
2007-04-28 Sat 23:30
ほんの少しだけ当時のお弁当の写真が残っていました。
お弁当も地味ですが、写真の画質の悪さにびっくりです 
10年以上前に買ったデジカメ、当時の画素数は
ハイクオリティで81万画素、通常モードだと35万画素でした 

・2色おにぎり
・超薄切りハムを巻き込んだ卵焼き
・ジャガイモのクリーム煮オーブントースター焼き
・人参とレーズンのカッテージチーズ和え
・ピーマンと桜海老の炒め物
obento2.jpg



エルがお弁当を早く食べられるようになってからは380mlのお弁当箱にしました rice
・人参とインゲンのササミロール
・ウドの白煮
・ウドの皮、ゴボウ、人参のキンピラ
・ホウレンソウの胡麻和え
・茹でたアスパラとうずら卵
obento3.jpg



親の方も慣れてくるとまた揚げ物の登場です
・三つ葉入りだし巻きたまご
・トンカツ
・ソーセージをつめたちくわの磯部揚げ
・人参のピーナツ和え
・ホウレンソウのごまびたし
・人参入りキンピラゴボウ
・ブリの照り焼き
obento4.jpg



食べづらくて嫌だと言われたキティちゃん
顔の中にはシャケか何か入れたと思います。
顔を作るのにいっしょうけんめいでおかずが手抜き
そのわりにはあんまり可愛くないし、喜んでもらえないし・・・ぐすん
obento5.jpg

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幼稚園のお弁当
2007-04-28 Sat 16:44
幼稚園児のお弁当は特別なもののように思います。
まずは中高生とは違い「何があっても毎日」作らなきゃ
「今日は作れなかったから購買で買って」ってわけにはいきませんものね

エルの幼稚園はお弁当に対してはとても厳しい考え方の幼稚園でした。

 ・ごはん一粒たりとも残してはいけない
 ・仕切りにはレタスなど食べられるものを入れる
  (バランやカラフルなカップで彩りをごまかすのは禁止)
 ・落としても洗って、もしくは焼いて食べる
 ・冷凍食品を多用してはいけない
 ・必ず食後のフルーツを入れること(別容器に)
さくらんぼ

子供たちは食べた後、先生にお弁当箱をチェックしてもらいます。
アルミホイル以外は何も残っていない状態にしないと遊びに行けません。
落としたら洗えるものは洗って食べる、おにぎりや揚げ物など
水洗いできないものは先生がオーブントースターで焼いてきます。
(そうしないと嫌いなものをわざと落とす子が出てくるんですって。)
食べ終わらなければ3時まででも一人教室に残されます。
時々園長先生による抜き打ち「お弁当チェック」があります。
揚げ物などが多いと、翌日送迎の門でママが呼び止められ叱られます。
冷凍食品ばかり入れていた子の弟は入園試験に落とされたという噂が
飛び交っていました。

今考えると、きつかったですね~。
(この厳しさはお弁当に限ったことじゃありませんし)
もうこの先妊娠してまた幼稚園のお世話になることはないと思いますが
幼稚園選びは慎重に・・・とろろ

そんな幼稚園でしたから、エルのお弁当作りに気をつけたのは
「量を少なく食べやすく」でした。
時間がかかると遊ぶ時間がなくなるし、下手をすると残されるので
子供の「小さくて食べやすいお弁当」への要望が強かったです。
おにぎりを手で食べるのも禁止だったので、おにぎりはお箸でつかみやすい
お菓子のように小さなボール型、俵型に握っていました。
一度はりきってキティちゃんの顔のお弁当を作りましたが white kitty
「食べにくいから二度と作らないで~」と言われちゃいました。
入園したてのころは、320mlのお弁当箱でも
「時間がかかるから嫌」といわれ、ミスタードーナツの
景品でもらった小さな二段弁当箱の上の段だけを持っていっていました。
200mlだったかしら、いや180ml?
今では考えられないサイズです。

お弁当初日に小さめの2段弁当(揚げ物入り)を持たせ
園長先生に親子ともきつくお叱りを受けた 絵文字名を入力してください
しばらく「揚げ物恐怖症」で、こんなお弁当ばかり持たせてました。
後日しっかり園長先生による「再チェック」があり
OKを頂きましたよ。怖かったですよ~ 
これは320mlのお弁当箱です。

・鶏の照り焼き
・蛸と里芋の煮物
・出し巻き卵
・インゲンのピーナツ和え
・生野菜
・おにぎり(直径2~3cm)

obento1.jpg

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お豆腐マフィン
2007-04-28 Sat 15:58
絵文字名を入力してください はあまりお菓子を作りません。
舌のカンと目分量で適当に味見しながら作れるお惣菜系の
お料理は好きなのですがケーキ類はどうも苦手。
「あ、しまった、ま、いっか~」では絶対うまくいかない厳しさが駄目です。

理由 ぷーさん
1. きちんと計量しなくてはいけない
2. 決まりごとが多い
  (メレンゲを作るときは水滴・油分に注意、生地の混ぜすぎ=
   グルテンに注意などなど)
3. 本に書いてある温度と時間通りにいかない(オーブンのクセ)


そんなケーキ類の中では比較的「ゆるい」のがマフィンかと思います。
ネットや本を見ても、レシピはいろいろ、
サラサラの生地もあれば、ぽってりかたまった生地もあり
「ま、いっか~」が許されるところが嬉しいですね

このあいだクックパッドで見つけた「お豆腐マフィン」を
作ってみました。

レシピ 手作りMIXで、ふわふわ☆お豆腐マフィン by nokko.t

何かアレンジしたくなったので蒸したかぼちゃをつぶして生地に
混ぜてみました。細かくカットしたかぼちゃも入れてみました。
ベーキングパウダーが少々足りなかったのでこんもり山形には
なりませんでしたが、ふんわり、もっちりマフィンになりました。
お砂糖とバターはレシピより少しひかえました。
ミスタードーナツで売っているような甘いケーキタイプではなく
どちらかというと蒸しパンに近い感じでしょうか。
お豆腐のにおいがするだろうから、シナモンパウダーを入れてみようと
思っていたのに忘れていました。
やっぱり豆乳っぽい、お豆腐っぽいにおいは残っていました。
次作るときはもっとバニラを効かせるかシナモンをいれてみようと思います。

otofumuffin.jpg

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HA・JI・ME・MA・SHI・TE
2007-04-28 Sat 15:23
はじめまして、bluejelly 絵文字名を入力してくださいと申します。
さて、何からはじめましょうか・・・
日常のこと、娘エルのことなど少しずつ綴っていこうと思います。
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| Just My Round of Life |
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